Ingrédients :
2 gros chouchous (appelé aussi chayote ou christophine)
3 gros œufs
150g de farine
75g de beurre mou
130g de sucre vanillé (fait maison) ou mettre de la vanille liquide + 130g de sucre normal
Préparation :
Bouillir vos chouchous, les éplucher et les réduire en purée
Ajouter le beurre, sucre, œufs, farine un par un au batteur (plus rapide)
Ajouter les chouchous, bien mélanger puis verser dans un moule beurré et au four préchauffé à 190°
Quand ça se dore sur le dessus c'est ok mais piquer tout de même une fourchette pour voir car cela
dépends des fours et normal que c'est un peu mou aussi vu que c'est encore chaud
Laisser complètement refroidir puis passage au frigo si vous le souhaitez pour un autre goût mais surtout une meilleure découpe
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